Gratins de fruits
🛒 Ingrédients
- 4 bananes
- 1 barquette de fraises
- 6 abricots
- 300 g fromage blanc à 0% (ou plus, selon votre goût)
- sucre
- 2 bonnes poignées de cerises
- 3 nectarines
- 2 poires
- 2 pommes
- 1 sachet sucre vanillé
👨🍳 Préparation
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1
Tout d'abord, préchauffez votre four à 200°C.
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2
Pelez les fruits et coupez-les en morceaux: les bananes en rondelles, les pommes en dés, etc. Mettez-les dans un moule à gratin.
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3
Dans un saladier, préparez la 'sauce' en versant les 300g de fromage blanc et le sucre (dosez selon vos goûts). Mélangez, puis versez ce mélange sur les fruits.
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4
Pour la dernière 'petite touche', versez le(s) sachet(s) de sucre vanillé sur le dessus, placez au four et laissez réchauffer pendant 5 minutes.
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5
Vous pouvez déguster ce délicieux gratin de fruits tiède.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.