Grilled cheese au pesto et à la mozzarella
🛒 Ingrédients
- 3 cuillères à soupe huile d'olive
- tranche de tomate
- 100 g noix de cajou
- 0.5 gousse ail
- 100 g parmesan
- mâche
- 2 tranches pain de mie
- tranche de mozzarella
- feuille de mâche
👨🍳 Préparation
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1
Pour réaliser la sauce pesto : mixer ensemble la gousse d’ail et les noix de cajou.
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2
Une fois terminé, ajouter la mâche, l’huile et le parmesan. Mixer le tout de nouveau pendant plusieurs secondes, réserver la sauce de côté pour le sandwich et ajouter 1 cuillère d’huile.
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3
Maintenant que le pesto est prêt, réaliser le grilled cheese. Préparer des tranches de pain de mie, quelques tomates coupées en rondelles, le pesto, des feuilles de mâche et des jolies tranches de mozzarella.
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4
Commencer par étaler une bonne couche de pesto sur une face du pain. Ajouter ensuite la tomate puis la mozzarella.
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5
Ajouter les feuilles de mâche, puis recouvrir la préparation de la 2ème tranche de pain.
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6
Placer le sandwich dans une poêle préalablement chauffée, laisser dorer pendant plusieurs minutes et faire cuire l’autre coté. Il faut que la mozzarella soit bien fondue.
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7
Quand les deux côtés sont dorés, placer le sandwich dans une belle assiette, et c’est prêt !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.