Grimolle à l'ananas
🛒 Ingrédients
- 5 cuillères à soupe huile
- 5 cuillères à soupe sucre
- 5 cuillères à soupe farine
- 0.5 cuillère à soupe levure
- 1 rhum
- 2 oeufs
- 25 cl lait
- 1 boîte ananas en rondelles
👨🍳 Préparation
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1
Mettre dans un saladier l'huile, le sucre, les œufs et le rhum, mélanger.
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2
Ajouter la farine, la levure et le lait, mélanger.
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3
Beurrer un moule à tarte de 23 cm de diamètre.
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4
Tapisser le fond du moule avec les rondelles d'ananas.
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5
Verser le mélange sur les ananas puis enfourner 45 minutes à 180°C (thermostat 6).
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.