Grimolle poitevine
🛒 Ingrédients
- 7 cuillères à soupe farine
- 1 sachet levure
- 6 cuillères à soupe sucre
- 3 cuillères à soupe huile
- 3 cuillères à soupe rhum
- 2 oeufs entiers
- 5 cuillères à soupe lait
- 4 pommes
👨🍳 Préparation
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1
Mélangez la farine et la levure diluée dans un peu de lait tiède, puis ajoutez le sucre, les oeufs entiers, l'huile et le rhum.
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2
Versez peu à peu le lait pour obtenir une pâte onctueuse. Pelez, videz et coupez les pommes en lamelles épaisses.
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3
Joignez les fruits à la pâte et versez le tout dans un moule à gâteau bien beurré.
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4
Mettez à cuire au four à 180°C (thermostat 6) pendant 45 minutes.
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5
Ce gâteau était autrefois cuit au four à pain sur une feuille de chou.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.