Guacamole, touche de Wasabi
🛒 Ingrédients
- 1 cuillère à café Pâte de wasabi S&B®
- 2 avocats bien mûrs
- 2 branches coriandre fraîche
- 1 oignon rouge (petit)
- 0.5 citron vert
👨🍳 Préparation
-
1
Émincez l’oignon et ciselez la coriandre. Pressez le demi-citron vert pour récupérer son jus.
-
2
Ouvrez les avocats, récupérez la chair à l’aide d’une cuillère. Mélangez-la avec le jus du citron et écrasez l’ensemble à l’aide d’une fourchette.
-
3
Ajoutez l’oignon émincé, la coriandre et assaisonnez avec le sel et la cuillère à café de Wasabi S&B ®.
-
4
Servez accompagné de tortillas.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.