Haddock aux courgettes (micro-onde)
🛒 Ingrédients
- 1 courgette
- fromage râpé (facultatif)
- poivre
- 1 filet haddock
- jus de citron
- herbes aromatiques (au choix)
👨🍳 Préparation
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1
Disposer le filet de haddock dans une assiette.
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2
Couper en petits dés, la courgette sans l'éplucher, les mettre dans l'assiette avec le haddock.
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3
Saler (attention le haddock est déjà salé, de lui même), et poivrer.
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4
Arroser de jus de citron. Et parsemer de fromage râpé.
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5
Couvrir, et mettre au micro-onde, environ 5 min puissance 900 W.
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6
Parsemer d'herbes aromatique, avant de servir.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des légumes surgelés ?
Oui. Faites-les décongeler ou ajoutez-les directement selon la recette ; la cuisson sera légèrement plus courte.
Comment conserver les légumes cuits ?
Dans un contenant hermétique au réfrigérateur : 3 à 4 jours maximum.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient ni viande ni produits laitiers ni œufs, elle est entièrement végane.
Comment obtenir des légumes rôtis bien dorés ?
Séchez-les soigneusement, ne surchargez pas la plaque et utilisez une température élevée (200-220 °C).
Peut-on ajouter des épices différentes ?
Absolument. Cumin, paprika fumé, herbes de Provence — adaptez selon vos goûts.