Hamburger Coeur de Boeuf
🛒 Ingrédients
- 2 tomates Coeur de Boeuf
- 1 courgette
- 1 bol farine
- 3 steaks hachés
- 6 tranches fromage
- 3 tranches bacon
- 1 bol chapelure
- 1 oeuf
👨🍳 Préparation
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1
Trancher les Tomates par le centre pour en faire 6 socles.
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2
Elles serviront de base et de chapeau pour le hamburger.
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3
Les paner avec de la farine, oeuf et chapelure
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4
Les faire griller au four, sur une plaque, 20 min de chaque coté.
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5
Réserver sous alu.
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6
Griller 3 rondelles de courgettes à l'huile d'olive et réserver.
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7
Cuire les steaks et les tranches de bacon.
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8
Monter le Burger:
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9
1 tranche de tomate panée, 2 tranches de fromage, le steak, le bacon, la rondelle de courgette.
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10
Servez à l'assiette, sans sauce.
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11
Voici un Hamburger, sans pain, sans sauce..
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.