Hamburger Végétarien
🛒 Ingrédients
- Pour la galette :
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe farine
- épices (sel, poivre, paprika, cumin, curry...)
- 1 petite boîte de petits pois (200 g)
- 1 petite boîte de maïs (200 g)
- 1 oeuf
- chapelure
- 4 feuilles salade
- 4 tranches toastinette
- mayonnaise et ketchup
- 4 pains pour hamburger
- cornichons
👨🍳 Préparation
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1
Passez au mixeur les petits pois, le maïs, l’oignon (coupé en 4 ) et l’oeuf.
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2
Puis ajoutez au mélange les épices, la farine et de la chapelure jusqu'à l’obtention d’une pâte épaisse (pour pouvoir former des galettes).
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3
Formez des galettes dans une poêle chaude avec un peu d’huile. Laissez cuire environ 15 mn à feux moyen. Avant de les retirer du feux, déposez les tranches de fromage pour qu’elles fondent un peu.
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4
Vous pouvez ensuite composer vos hamburgers avec le pain la salades, les tranches de tomates, les sauces et la galette.
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5
Vous pouvez également passer les pains à la poêle.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.