Haricots Sauteurs
🛒 Ingrédients
- 1 boîte haricots rouges
- 2 tranches jambon d'York
- pincée de piment fort (tabasco rouge)
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 400 g haricots verts
- 100 g fromage fondant
- 50 g maïs en boîte
👨🍳 Préparation
-
1
Préchauffer le four à 150-160°C (thermostat 5).
-
2
Disposer au fond d'un plat en métal les haricots rouges et le maïs de façon uniforme.
-
3
Couper les deux tranches de jambon en fins carrés (ou dés) et les faire dorer à la poêle avec un peu d'huile d'olive.
-
4
Une fois le jambon doré, le disposer sur les haricots rouges de façon à les recouvrir uniformément.
-
5
Mettre une première couche de fromage (gruyère râpé ou autre) légère.
-
6
Faire revenir 2 minutes les haricots verts dans une grande poêle à feu moyen puis les disposer au dessus du fromage.
-
7
Ajouter quelques pincées de piment moulu ou quelques gouttes de Tabasco puis recouvrir de fromage une nouvelle fois.
-
8
Enfourner dix minutes.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.