Haricots verts à la cocotte
🛒 Ingrédients
- 500 g tomate
- 1 oignon
- poivre
- huile d'olive
- 1 kg haricots verts frais
- herbes de Provence
👨🍳 Préparation
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1
Lavez les légumes.
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2
Préparez les haricots verts : coupez les extrémités et coupez les haricots en 2 dans le cas où ils seraient trop longs.
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3
Coupez les tomates(entières ou pelées) en carrés.
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4
Hachez l'oignon et l'ail.
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5
Faites revenir dans l'huile les tomates et l'oignon, puis les haricots. Ajoutez l'ail, les herbes, salez et poivrez.
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6
Faire cuire très doucement pendant 10 min à partir du sifflement de la cocotte.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.