Hot-dog revisité aux crudités
🛒 Ingrédients
- 4 pains à hot dog
- 4 knackis
- 1 oignon rouge
- 2 courgettes
- 1 bouquet de ciboulette
- 6 tomates cerise
- roquette
- moutarde
- ketchup
👨🍳 Préparation
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1
Cuire les saucisses knacki à l’eau. Toaster les pains à hot-dog.
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2
Laver et couper les courgettes en rondelles. Laver et couper les tomates cerise en 2. Éplucher et couper l’oignon en fines rondelles. Laver et ciseler la ciboulette.
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3
Garnir chaque pain à hot-dog d’une saucisse, aromatiser de moutarde et de ketchup, déposer des rondelles de courgette, d’oignon, de tomates cerise et parsemer de roquette et de ciboulette ciselée.
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4
A déguster accompagné d'un verre de Rosé de Loire.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.