Hot-dogs au Airfryer

🛒 Ingrédients

• 1 cuillère à soupe beurre ramolli
• 1 oeuf
• 250 g farine
• 1 cuillère à café sucre
• 120 ml lait
• 4 g levure sèche
• 1 cuillère à soupe amandes effilées
• 4 Saucisses cuites pour Hot Dog
• 1 cuillère à café huile végétale

👨‍🍳 Préparation

1. 1

   Battez l'œuf, en réservant 1 cuillère à soupe pour badigeonner les pains.

2. 2

   Mélangez l'œuf battu, la farine, le sucre, le lait, le beurre, la levure sèche et une pincée de sel. Pétrissez avec un batteur à main ou votre robot pâtissier avec le crochet de pétrissage fixé, pendant environ 8 minutes ou jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.

3. 3

   Transférez la pâte dans un saladier graissé, couvrez et laissez lever dans un endroit chaud pendant environ 1 heure ou jusqu'à ce qu'elle double de volume.

4. 4

   Divisez la pâte en 4 morceaux égaux, puis formez un boudin de 14 cm avec chacun d'eux. Trempez le dessous des pâtons dans les flocons d'amandes, transférez-les dans le panier de droite et laissez-les lever dans l'appareil fermé pendant 20 minutes.

5. 5

   Badigeonnez où vaporisez les saucisses avec l'huile, puis placez-les dans le panier de gauche. Badigeonnez le dessus des pains avec la cuillère à soupe d'œuf battu réservée.

6. 6

   Appuyez sur le bouton de la fonction durée et lancez la cuisson pour 10 minutes à 200°C pour le panier de gauche et 14 minutes à 160°C pour le panier de droite.

7. 7

   Retirez de l'appareil, assemblez les hot-dogs, ajoutez vos ingrédients de garniture préférés, puis servez.

❓ Questions fréquentes

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