Huitres au barbecue
🛒 Ingrédients
- 1 barquette de lardons fumés
- 6 huîtres n°4 par personnes
- crème fraîche liquide
👨🍳 Préparation
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1
Ouvrir les huitres et jeter la coquille supérieure ainsi que la première eau.
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2
Faire votre braise comme d'habitude.
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3
Poser les huitres sur la grille du barbecue.
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4
Verser dans chaque huitre 2 cuillères à café de crème fraiche liquide.
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5
Déposer dans chaque huître 1 lardon fumé.
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6
Laisser cuire 3 à 4 minutes.
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7
Dégustez !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.