Ilot exotique sur son lit rouge passion
🛒 Ingrédients
- 2 fruits de la passion
- 4 kiwis
- 100 g fruits rouges
- 25 cl lait
👨🍳 Préparation
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1
Pour l'îlot :
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2
Découper les fruits de la passion en deux et peler les kiwis.
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3
Couper les kiwis pelés en deux et ôter les pépins (à l'intérieur), puis refermer les kiwis.
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4
Insérer la moitié d'un fruit de la passion dans un coquetier puis déposer un kiwi reconstitué, au-dessus du demi-fruit de la passion. Faire de même pour 3 autres coquetiers.
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5
Pour le smoothie :
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6
Mixer les fruits rouges et le lait en le dosant à votre convenance.
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7
Pour le dressage :
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8
Répartir le smoothie dans 4 bols ou ramequins, les coquetiers au centre de chacun de ces récipients.
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9
C'est prêt, bon appétit !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.