Ilsetorte (Alsace)
🛒 Ingrédients
- 360 g sucre
- Ingrédient incontournable 70 g de chocolat noir
- Ingrédient incontournable
- 70 g chocolat noir
- 0.25 l huile
- 375 g farine
- 1 pincée levure chimique
- 6 oeufs
- 1 sachet sucre vanillé
- 0.125 l eau
👨🍳 Préparation
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1
Bien battre les jaunes d'oeufs, sucre, huile et eau. Ajouter doucement la farine tamisée avec la levure.
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2
Faire 2 parties égales, dans l'une mettre les 70 g de chocolat (fondu au préalable dans un peu d'eau).
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3
Ajouter les blancs en neige dans chaque partie.
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4
Mettre dans un moule de la façon suivante: au milieu du moule, 1 cuillère à soupe de pâte blanche, puis par dessus 1 de chocolat,
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5
ainsi de suite...
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6
Cuire une petite heure à feu moyen (thermostat 5/6). Vérifier la cuisson dès 3/4 d'h.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.