Infusion à la menthe (une variante kabyle parmi tant d'autres)
🛒 Ingrédients
- 1 cuillère à café gingembre
- 1 pincée poivre
- 5 morceaux sucre
- 1 cl ou de girofle
- 1 botte menthe fraîche (séchée ça marche aussi)
👨🍳 Préparation
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1
Faire bouillir de l'eau.
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2
Mettre vos feuilles de menthe et laisser quelques instants bouillir puis cesser le feu.
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3
Ajouter votre cuillerée de gingembre, votre cuillerée de poivre et votre clou de girofle.
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4
Laisser infuser une ou deux min puis servir aussitôt!!
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.