Jack's potatoes
🛒 Ingrédients
- sel fin
- huile d'olive
- noix de beurre
- 4 pommes de terre (200g chacune)
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer votre four à 220° (thermostat 7), laver les pommes de terre à l'eau, ne pas les éplucher, les frotter avec le sel et l'huile d'olive.
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2
Les mettre dans un plat et les enfourner. Laisser cuire en vérifiant la cuisson : avec un couteau vérifier que le centre de la pomme de terre est moelleux. Le temps de cuisson dépend de la taille des pommes de terre.
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3
La cuisson terminée, sortir les pommes de terre du four, les couper en deux dans le sens de la longueur, et déguster avec une noix de beurre.
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4
Le beurre peut-être remplacé par de la crème fraîche, du "boursin cuisine", ou on y ajouter des herbes fraîches ou de la cancoillote. Il est aussi possible à la fin de la cuisson de creuser les pommes de terre et de les farcir et de les remmettre au four ensuite.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.