Jafa Biscuit (gâteau bosniaque)

🛒 Ingrédients

• Pour la pâte :
• 10 cuillères à soupe huile
• 12 cuillères à soupe farine
• 0.5 sachet levure chimique
• 3 oeufs
• 12 cuillères à soupe sucre en poudre
• 12 cuillères à soupe lait
• Pour la garniture :
• 2 oranges
• Ingrédient incontournable 1 tablette de chocolat
• Ingrédient incontournable
• 1 tablette de chocolat
• 1 verre jus d'orange
• 1 cuillère à soupe confiture de fruits rouges (ex, framboises, groseilles...)

👨‍🍳 Préparation

1. 1

   Faire la pâte, en mélangeant dans un saladier tous les ingrédients. Commencer par la farine et la levure, puis le sucre, et enfin délayer avec l'huile et le lait.

2. 2

   Divisez la pâte en deux (en faire une un peu plus épaisse), et faites-la cuire dans 2 plats allant au four (de préférence de forme carré), durant environ une vingtaine de minutes. Les gâteaux doivent être juste colorés.

3. 3

   Pendant la cuisson préparez la garniture à l'orange :

4. 4

   Mixez une orange entière non traitée de préférence (avec la peau), ainsi qu'une orange pelée.

5. 5

   Ajoutez à ce mélange la confiture et le jus d'orange. Mélangez bien.

6. 6

   Quand les gâteaux sont cuits, mixez en 1, en entier (comme pour les oranges).

7. 7

   Ajoutez le gâteau mixé au mélange à base d'orange (vous devez obtenir une pâte assez compacte).

8. 8

   Quand le deuxième gâteau est cuit, présentez-le sur un plat de service, et disposez dessus, à l'aide d'une spatule, le mélange à base d'orange.

9. 9

   Enfin, par dessus le mélange d'orange, versez le chocolat que vous aurez fait fondre au préalable.

10. 10

    Réservez ce gâteau au réfrigérateur, environ 2 h avant de le déguster, c'est meilleur!

❓ Questions fréquentes

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