Jus Banane Avocat
🛒 Ingrédients
- 2 bananes
- 1 l lait demi-écrémé
- sucre
- 1 avocat bien mûr
👨🍳 Préparation
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1
Dans un blender :
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2
Y mettre les bananes, l'avocat en morceau, ajouter du sucre et un peu de lait pour former une purée.
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3
Mixer un peu.
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4
Rajouter peu à peu le lait, goûter si le sucre vous suffit. Servir 1 grand verre par personne.
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5
Néanmoins si vous voulez le conserver : pas plus de 2 jours et dans une bouteille qui ferme car le jus s'oxyde trés vite (mais c'est un vrai fortifiant les matins d'hiver)
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.