Jus d'ananas aux épices
🛒 Ingrédients
- 2 bananes
- 2 oranges
- 1 gousse vanille (ou une cuillère à café de vanille en poudre)
- 0.5 cuillère à café gingembre moulu
- 40 cl jus d'orange
- 1 ananas
- 0.5 cuillère à café cannelle en poudre
👨🍳 Préparation
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1
Éplucher l'ananas enlever les yeux noir et le centre dur, le couper en morceaux.
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2
Peler les bananes et les couper en rondelle.
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3
Presser les oranges.
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4
Couper la gousse de vanille en deux et récupérer à l'aide d'une petite cuillère les grains.
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5
Mettre les fruits et le jus d'orange dans un blender ou une centrifugeuse. Mixer 1 à 2 min de façon à obtenir un jus lisse et homogène. Rajouter les épices et remixer un peu pour bien mélanger le tout.
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6
C'est prêt laisser un peu refroidir et bonne dégustation. Si l'on souhaite, pour une jolie présentation rajouter dans le verre un bâton de cannelle et saupoudrer légèrement d'un peu de cannelle en poudre.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.