Jus de bissap
🛒 Ingrédients
- 250 g sucre semoule
- 1 cuillère à soupe eau de fleur d'oranger ou 1/2 bouquet de menthe
- 400 g fleur d'hibiscus séchées
- 2 sachets sucre vanillé
👨🍳 Préparation
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1
Rincez les fleurs d'hibiscus et égouttez-les.
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2
Faites boullir 2 litres d'eau et mettez-y les fleurs d'hibiscus que vous ferez boullir pendant 20 minutes jusqu'à ce que l'eau soit de couleur rouge/rose.
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3
Laissez refroidir puis filtrez et recueillez le jus.
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4
Ajoutez le sucre semoule, le sucre vanillé, l'eau de fleur d'oranger ou les feuilles de menthe, puis mélangez.
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5
Versez le jus dans des bouteilles et mettez-les au frigo.
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6
Cette boisson se boit fraîche.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.