Keema (Pakistan)
🛒 Ingrédients
- 1 oignon
- 1 sel
- 1 curry
- 400 g boeuf haché
- 1 boîte concentré de tomates
👨🍳 Préparation
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1
Couper l'oignon et le hacher, le faire fondre dans un peu d'huile.
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2
Ajouter le concentré de tomate, le sel et le curry powder, melanger.
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3
Ajouter la viande, la faire cuire sur feu doux pendant 15 mn à couvert.
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4
Servir avec du riz parfumé (riz basmati par exemple).
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5
Vous pouvez rajouter du curry selon votre goût.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.