La boîte chaude
🛒 Ingrédients
- 1 vacherin (Mont d'Or)
- 1 vin blanc
- raclette pommes de terre, charcuterie, cornichons..
👨🍳 Préparation
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1
Découper un cercle sur la croûte du vacherin de 8 cm de diamètre.
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2
Couler un verre de vin blanc à l'intérieur.
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3
Piquer des gousses d'ail dans le vacherin.
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4
Recouvrir la boîte d'épicéa par du papier d'alu (pas le dessus) afin d'éviter des fuites.
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5
Et mettre au four 20 mn.
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6
Puis déguster avec les accompagnements : vous allez en rêver !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.