Lait à la vanille
🛒 Ingrédients
- 1 gousse vanille
- 2 cuillères à soupe sucre (plus ou moins selon votre goût)
- 1 l lait en bouteille plastique de préférence (que vous réutiliserez en fin de recette)
👨🍳 Préparation
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1
Versez le lait dans une casserole et mettre à chauffer à feu doux ou moyen (attention le lait ne doit pas bouillir ni attacher dans la casserole).
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2
Ajoutez le sucre selon votre goût (peu sucré ou plus sucré). Puis la gousse de vanille entière (la laisser 1 min), mélangez les ingrédients.
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3
Passez ce temps, la retirer de la casserole et la fendre en 2 dans le sens de la longueur puis à l'aide d'un couteau arrondi égrainer la gousse dans le lait chaud et remettre la gousse. Bien mélanger pendant 3 ou 4 min.
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4
Laissez tiédir un peu et munissez-vous d'un entonnoir d'une passoire et de la bouteille vide.
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5
Versez le lait vanillé dans la bouteille avec la gousse pour qu'elle libère encore plus d’arôme.
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6
Bonne dégustation !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.