Lait d'avoine fait maison
🛒 Ingrédients
- 4 cuillères à soupe huile de tournesol
- 0.5 cuillère à café gros sel
- 0.5 cuillère à café coriandre
- 0.5 cuillère à café muscade
- 200 cl eau
- 80 g flocons d'avoine
- 6 cuillères à soupe sirop d'agave
- 0.5 cuillère à café cannelle
👨🍳 Préparation
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1
Faire tremper la veille les 80 g de flocons d'avoine dans une casserole (laisser tremper une douzaine d'h).
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2
Rincer les flocons grossièrement, puis les faire cuire à feu doux dans une casserole avec les 200 cl d'eau pendant 1 h.
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3
Laisser refroidir.
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4
Mixer la préparation au blender, en y incluant le reste des ingrédients.
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5
Passer le lait au chinois et verser votre lait d'avoine dans une bouteille en verre.
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6
Conserver au frigo pendant 2 semaines maximum.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.