Lait de coco au choco
🛒 Ingrédients
- Ingrédient incontournable 100 g de chocolat noir à 75%
- Ingrédient incontournable
- 100 g chocolat noir à 75%
- 15 g noix de coco rapée
- 25 cl lait entier
- 40 cl lait de coco
- 1 sachet agar-agar
- 2 cuillères à soupe sirop d'agave
- 15 g amandes effilées (pour la déco)
👨🍳 Préparation
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1
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
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2
Dans une casserole mettre tout les ingrédients, porter à ébullition. Retirer du feu et verser le chocolat dans la préparation. Mélanger le tout.
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3
Verser l'appareil dans des verrines de 15 cl. Saupoudrer de noix de coco et décorer d'amandes.
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4
Laisser refroidir 2h au réfrigérateur, c'est prêt et c'est léger !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.