Lasagne de pizza
🛒 Ingrédients
- 50 cl sauce tomate à pizza
- 200 g comté râpé
- 2 cuillères à soupe origan
- huile d'olive
- 1 pâte à pizza rectangle (en acheter 2 !!)
- 1 chorizo
- feuille de basilic
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6-7).
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2
Dérouler la pâte à pizza sur une feuille de papier sulfurisé.
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3
Badigeonner de sauce tomate.
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4
Parsemer de fromage râpé.
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5
Couvrir de fines tranches de chorizo et parsemer d'origan.
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6
Couper la pizza en carrés.
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7
Superposer les parts de pizza 2 à 2.
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8
Superposer tous les carrés de pizza comme pour des lasagnes.
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9
Déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourner 30 minutes.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Faut-il rincer les pâtes après cuisson ?
Non. L'eau de cuisson amidonnée aide la sauce à adhérer. Rincez uniquement pour les salades de pâtes froides.
Combien de sel dans l'eau de cuisson ?
Environ 10 g par litre d'eau (1 bonne cuillère à café bombée). L'eau doit être "aussi salée que la mer".
Peut-on préparer ce plat à l'avance ?
La sauce se prépare 2 jours à l'avance. Les pâtes sont meilleures cuites à la dernière minute.
Comment éviter que les pâtes collent ?
Utilisez suffisamment d'eau, remuez les 2 premières minutes, et incorporez la sauce immédiatement après égouttage.
Peut-on congeler ce plat ?
La sauce seule se congèle très bien. Les pâtes déjà cuisinées ramollissent à la décongélation.