Lasagnes aux courgettes et aux noix
🛒 Ingrédients
- 125 g lasagnes
- 2 courgettes
- 100 g noix
- 1 bûche de chèvre
- 2 gousses ail
- 1 bouillon de légumes
- 250 g tomates concassées
- 12.5 cl crème liquide
- 50 g fromage râpé
- 2 cuillères à soupe huile
👨🍳 Préparation
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1
Hacher l'ail et les noix. Couper les courgettes en dés et les faire revenir dans l'huile chaude durant quelques minutes avant d'ajouter l'ail, les noix, les tomates et la Marmite de Bouillon Légumes KNORR. Laisser cuire 3 minutes avant de verser la crème.
-
2
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7) et huiler un plat à gratin.
-
3
Y alterner la sauce, des tranches de chèvre et les feuilles de lasagnes. Terminer par la sauce et le fromage râpé avant d'enfourner pour 30 minutes de cuisson.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Faut-il rincer les pâtes après cuisson ?
Non. L'eau de cuisson amidonnée aide la sauce à adhérer. Rincez uniquement pour les salades de pâtes froides.
Combien de sel dans l'eau de cuisson ?
Environ 10 g par litre d'eau (1 bonne cuillère à café bombée). L'eau doit être "aussi salée que la mer".
Peut-on préparer ce plat à l'avance ?
La sauce se prépare 2 jours à l'avance. Les pâtes sont meilleures cuites à la dernière minute.
Comment éviter que les pâtes collent ?
Utilisez suffisamment d'eau, remuez les 2 premières minutes, et incorporez la sauce immédiatement après égouttage.
Peut-on congeler ce plat ?
La sauce seule se congèle très bien. Les pâtes déjà cuisinées ramollissent à la décongélation.