Lasagnes Bolognaises

🛒 Ingrédients

• 300 g lasagnes
• 400 g sauce bolognaise
• béchamel pour 4 personnes
• 6 cuillères à soupe parmesan
• Pour la sauce bolognaise :
• huile d'olive extra vierge
• 1 verre vin rouge
• 60 g concentré de tomates Cirio
• 500 g boeuf haché
• 1 carotte
• 1 céleri
• 1 oignon
• 2 gousses ail
• 1 bouquet de persil
• poivre

👨‍🍳 Préparation

1. 1

   Préparez la sauce bolognaise et la béchamel.

2. 2

   Dans un plat allant au four, versez une couche de béchamel et deux cuillères à soupe de sauce bolognaise.

3. 3

   Mélangez-les avec une cuillère en bois, puis ajoutez une première couche de lasagnes.

4. 4

   Couvrez avec une louche de béchamel et deux louches de sauce bolognaise.

5. 5

   Après avoir mélangé les deux sauces, recouvrez bien les lasagnes, y compris les bords.

6. 6

   Saupoudrez le tout de parmesan râpé.

7. 7

   Répétez cette opération jusqu'à ce que vous n'ayez plus de lasagnes.

8. 8

   Terminez par une couche de béchamel et saupoudrez avec deux cuillerées à soupe de parmesan râpé de manière à ce que les lasagnes, une fois cuites, soient bien dorées.

9. 9

   Placez le plat de cuisson au four à une température de 200°C(thermostat 6-7) et laissez cuire 30 minutes.

10. 10

    Une fois la cuisson terminée, sortez le plat du four.

11. 11

    Laissez reposer pendant dix minutes avant de servir.

❓ Questions fréquentes

💬 Avis (0)