Lasagnes d’épinards au fromage et noix
🛒 Ingrédients
- 1 boîte épinards branche d’aucy
- crème épaisse
- 1 boîte lasagnes
- 1 fromage type Rambol aux noix
- parmesan râpé
- noix
👨🍳 Préparation
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1
Mélangez le Rambol aux noix et la crème. Ajoutez les épinards branche d’aucy.
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2
Disposez une première pâte à lasagne fraîche au fond d’un plat à gratin beurré. Ajoutez une couche d’épinards au fromage, renouvelez en terminant par une couche de crème fraîche.
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3
Parsemez de parmesan et de noix concassées.
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4
Enfournez 25 min. à 180°C (thermostat 6).
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Faut-il rincer les pâtes après cuisson ?
Non. L'eau de cuisson amidonnée aide la sauce à adhérer. Rincez uniquement pour les salades de pâtes froides.
Combien de sel dans l'eau de cuisson ?
Environ 10 g par litre d'eau (1 bonne cuillère à café bombée). L'eau doit être "aussi salée que la mer".
Peut-on préparer ce plat à l'avance ?
La sauce se prépare 2 jours à l'avance. Les pâtes sont meilleures cuites à la dernière minute.
Comment éviter que les pâtes collent ?
Utilisez suffisamment d'eau, remuez les 2 premières minutes, et incorporez la sauce immédiatement après égouttage.
Peut-on congeler ce plat ?
La sauce seule se congèle très bien. Les pâtes déjà cuisinées ramollissent à la décongélation.