Lasagnes faciles au jambon
🛒 Ingrédients
- 1 boîte pâtes à lasagnes
- 4 tranches jambon blanc
- 1 pot crème fraîche 15%(30 cl)
- 1 pot sauce tomate à la Provençale (425g)
- 2 oignons
- 3 cuillères à soupe gruyère râpé
- 1 cuillère à café huile d'olive
- 1 olives à la grecque
- 2 pincées herbes de Provence
👨🍳 Préparation
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1
Eplucher les oignons et les faire revenir dans un poêle avec l'huile d'olive, puis découper les olives en petits morceaux et les incorporer aux oignons. Une fois le mélange cuit, éteindre le feu, ajouter les herbes de provence et réserver.
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2
Couper les tranches de jambon dans le sens de la longueur.
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3
Dans un plat assez haut, idéalement un plat à cake, mettre 1 cuillère à soupe de crème fraiche et 1 cuillère à soupe de sauce tomate, bien étaler et disposer 1 à 2 plaques de lasagnes (ceci afin que la 1ère pâte ne colle pas au fond du plat).
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4
Mettre, sur cette pâte, 1 cuillère à soupe de crème, 2 morceaux de jambon, 1 cuillère à soupe du mélange oignons/olives, 1 cuillère à soupe de sauce tomate, et recouvrer de pâtes à lasagnes...revouveler jusqu'à arriver à 3 cm du haut du moule.
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5
Pour la dernière couche, mettre 2 pâtes, 1 cuillère à soupe de crème, 1 cuillère à soupe de sauce tomate et ajouter le gruyère.
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6
Faire cuire 45 min environ au four à 200°C (thermostat 6-7).
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Faut-il rincer les pâtes après cuisson ?
Non. L'eau de cuisson amidonnée aide la sauce à adhérer. Rincez uniquement pour les salades de pâtes froides.
Combien de sel dans l'eau de cuisson ?
Environ 10 g par litre d'eau (1 bonne cuillère à café bombée). L'eau doit être "aussi salée que la mer".
Peut-on préparer ce plat à l'avance ?
La sauce se prépare 2 jours à l'avance. Les pâtes sont meilleures cuites à la dernière minute.
Comment éviter que les pâtes collent ?
Utilisez suffisamment d'eau, remuez les 2 premières minutes, et incorporez la sauce immédiatement après égouttage.
Peut-on congeler ce plat ?
La sauce seule se congèle très bien. Les pâtes déjà cuisinées ramollissent à la décongélation.