Lasagnes façon burger
🛒 Ingrédients
- pâtes à lasagnes
- 50 cl sauce tomate
- gruyère râpé
- 1 oignon rouge ou blanc
- 4 cuillères à soupe huile d'olive
- 20 cl crème liquide
- 300 g viande hachée
- 12 toastinettes spécial burger
- sel et poivre
- 6 cornichons
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer votre four à 180° Thermostat 6.
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2
Éplucher et découper l'oignon en petits cubes.
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3
Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Y faire revenir les oignons. Une fois colorés, ajouter la viande hachée sans oublier de remuer de temps en temps.
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4
Pendant ce temps mélanger dans un saladier : crème liquide, sauce tomate, sel et poivre.
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5
Dans un plat a gratin, mettre un peu du mélange crème/tomate, puis disposez les lasagnes, parsemez un peu de viande puis 4 toastinettes. Répéter l'opération jusqu'en haut du plat. Terminer par une couche de gruyère râpé (quantité à votre convenance)
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6
Mettre au four à 180°c pendant 30 à 45min en fonction de votre four.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Faut-il rincer les pâtes après cuisson ?
Non. L'eau de cuisson amidonnée aide la sauce à adhérer. Rincez uniquement pour les salades de pâtes froides.
Combien de sel dans l'eau de cuisson ?
Environ 10 g par litre d'eau (1 bonne cuillère à café bombée). L'eau doit être "aussi salée que la mer".
Peut-on préparer ce plat à l'avance ?
La sauce se prépare 2 jours à l'avance. Les pâtes sont meilleures cuites à la dernière minute.
Comment éviter que les pâtes collent ?
Utilisez suffisamment d'eau, remuez les 2 premières minutes, et incorporez la sauce immédiatement après égouttage.
Peut-on congeler ce plat ?
La sauce seule se congèle très bien. Les pâtes déjà cuisinées ramollissent à la décongélation.