Lasagnes pesto poulet mozza chèvre
🛒 Ingrédients
- 1 crème fraîche
- 1 pesto
- 12 feuilles lasagnes
- poivre
- 500 g poulet
- 200 g bûche de chèvre
- 1 boule de mozzarella
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 18°C
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2
Si les lasagnes choisies le nécessitent, précuire les lasagnes
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3
Couper le poulet en dés, assaisonner avec sel poivre. Faire revenir le poulet dans une poêle.
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4
Dans un plat, superposer sur plusieurs niveaux les couches suivantes : - Lasagne - Pesto - Crème - Poulet - Chèvre - Mozza - Sel & poivre
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5
Mettre au four 45 min à 200 à 180°C
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Faut-il rincer les pâtes après cuisson ?
Non. L'eau de cuisson amidonnée aide la sauce à adhérer. Rincez uniquement pour les salades de pâtes froides.
Combien de sel dans l'eau de cuisson ?
Environ 10 g par litre d'eau (1 bonne cuillère à café bombée). L'eau doit être "aussi salée que la mer".
Peut-on préparer ce plat à l'avance ?
La sauce se prépare 2 jours à l'avance. Les pâtes sont meilleures cuites à la dernière minute.
Comment éviter que les pâtes collent ?
Utilisez suffisamment d'eau, remuez les 2 premières minutes, et incorporez la sauce immédiatement après égouttage.
Peut-on congeler ce plat ?
La sauce seule se congèle très bien. Les pâtes déjà cuisinées ramollissent à la décongélation.