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Lasagnes poulet champignon poivron

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Préparation
60 min
❄️
Repos / Cuisson
240 min
👥
Portions
6 pers.
📊
Difficulté
Facile
💰 Bon marché 🌾 Sans gluten

🛒 Ingrédients

personnes
  • lasagnes sans précuisson
  • crème fraîche (50cl)
  • 2 oignons
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron vert
  • fromage râpé
  • moutarde à l'ancienne
  • poivre
  • huile d'olive
  • poulet (300g)
  • champignon (250g)
  • parmesan

👨‍🍳 Préparation

  1. 1

    1) Faites dégorger les champignons dans une poêle. Puis les égoutter quand ils ne perdent plus d'eau.

  2. 2

    2) Pendant ce temps pelez et découpez les oignons et les ajoutez dans la poêle avec un filet d'hui le d'olive.

  3. 3

    3) Découpez et lavez les poivrons, les ajouter dans la poêle.

  4. 4

    4) Salez, poivrez et laissez cuire 5 à 10 minutes.

  5. 5

    5) Réservez la préparation.

  6. 6

    6) Dans la même poêle faites dorer les dès de poulet.

  7. 7

    7) Ajoutez la crème fraîche et une cuillère à café de moutarde à l'ancienne. Retirez du feu une fois que la crème fraîche est en ébulition.

  8. 8

    8) Mélanger le tout (poulet et légumes). Ajoutez du parmesan, dosez selon vos goûts.

  9. 9

    9) Préchauffez votre four 10 minutes à 180°C.

  10. 10

    10) Dans un plat, disposez une couche de farce, puis une couche de lasagne et altérnez ainsi jusqu'à épuisement de la farce.

  11. 11

    11) Recouvrez d'une bonne couche de fromage râpé.

  12. 12

    12) Laissez cuire 45 minutes à 180°C.

  13. 13

    13) Servez chaud avec un peu de salade

  14. 14

    Bon Appétit!!!

📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)

95
kcal / portion
6
portions

Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.

❓ Questions fréquentes

Faut-il rincer les pâtes après cuisson ?

Non. L'eau de cuisson amidonnée aide la sauce à adhérer. Rincez uniquement pour les salades de pâtes froides.

Combien de sel dans l'eau de cuisson ?

Environ 10 g par litre d'eau (1 bonne cuillère à café bombée). L'eau doit être "aussi salée que la mer".

Peut-on préparer ce plat à l'avance ?

La sauce se prépare 2 jours à l'avance. Les pâtes sont meilleures cuites à la dernière minute.

Comment éviter que les pâtes collent ?

Utilisez suffisamment d'eau, remuez les 2 premières minutes, et incorporez la sauce immédiatement après égouttage.

Peut-on congeler ce plat ?

La sauce seule se congèle très bien. Les pâtes déjà cuisinées ramollissent à la décongélation.

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