Lasagnes rapides au thon
🛒 Ingrédients
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- 2 boîtes thon Le Mariné Tomates Séchées Petit Navire
- 12 feuilles lasagnes
- 1 boîte tomate
- 1 cuillère à café concentré de tomates
- 1 cuillère à soupe vinaigre balsamique
- 30 cl crème épaisse
- 35 g parmesan râpé
- 50 g mozzarella
- poivre
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 200°C.
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2
Mélanger les tomates concassées, le concentré de tomates, le vinaigre, l’huile, saler et poivrer.
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3
Mélanger la crème fraîche, le parmesan, saler et poivrer.
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4
Dans un plat à gratin, déposer une cuillerée de mélange à la tomate. Couvrir de feuilles de lasagnes de manière à ne laisser aucun trou. Répartir la moitié de la crème au parmesan, couvrir d’une autre couche de feuilles de lasagnes.
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5
Verser la moitié des tomates, émietter dessus une boîte de Thon Le Mariné Tomates Séchées Petit Navire.
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6
Couvrir de feuilles de lasagne, d’un deuxième tiers de crème puis à nouveau de feuilles de lasagnes. Verser le restant de tomates et émietter Thon Le Mariné Tomates Séchées Petit Navire.
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7
Terminer par une dernière couche de feuilles de lasagne, le reste de crème. Parsemer de mozzarella.
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8
Cuire au four 25 minutes.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Faut-il rincer les pâtes après cuisson ?
Non. L'eau de cuisson amidonnée aide la sauce à adhérer. Rincez uniquement pour les salades de pâtes froides.
Combien de sel dans l'eau de cuisson ?
Environ 10 g par litre d'eau (1 bonne cuillère à café bombée). L'eau doit être "aussi salée que la mer".
Peut-on préparer ce plat à l'avance ?
La sauce se prépare 2 jours à l'avance. Les pâtes sont meilleures cuites à la dernière minute.
Comment éviter que les pâtes collent ?
Utilisez suffisamment d'eau, remuez les 2 premières minutes, et incorporez la sauce immédiatement après égouttage.
Peut-on congeler ce plat ?
La sauce seule se congèle très bien. Les pâtes déjà cuisinées ramollissent à la décongélation.