lasagnes saumon brocolis légères

🛒 Ingrédients

• pâtes à lasagnes sans précuisson
• 500 g fromage blanc à 0%
• 1 cuillère à soupe farine
• 50 g gruyère râpé
• aneth
• poivre
• 1 filet saumon (300 g)
• 1 branche brocoli (300 g)
• 50 cl lait
• 1 bûche de fromage de chèvre
• ciboulette

👨‍🍳 Préparation

1. 1

   Dans un premier temps, faire cuire 15 minutes les brocolis dans de l'eau bouillante.

2. 2

   Pendant que les brocolis cuisent, faire une béchamel sans beurre : chauffer une cuillère à soupe de farine dans une casserole, ajouter le lait et remuer au fouet jusqu'à obtention d'une béchamel et y ajouter 500 g de fromage blanc et remuer de nouveau.

3. 3

   Saler, poivrer, ajouter l'aneth et la ciboulette.

4. 4

   Faire cuire le filet de saumon au micro-ondes sans rien.

5. 5

   Ensuite, dans un plat allant au four, déposer une épaisse couche de béchamel, puis les pâtes à lasagnes sur tout le fond.

6. 6

   Sur cette première couche de pâtes, mettre une autre couche de béchamel la pâte sera alors bien imbibée de sauce (ça ne collera pas dans le fond).

7. 7

   Mettre ensuite un peu de saumon en petits morceaux et des brocolis.

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   Mettre une nouvelle couche de pates et mouiller avec la béchamel, déposer le saumon et les brocolis ainsi de suite jusqu'en haut.

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   Sur la dernière couche de pâtes, mettre le reste de béchamel et déposer des rondelles de chèvre et le gruyère rapé.

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    Faire cuire 40 minutes à 180°C (thermostat 6) et servir immédiatement.

❓ Questions fréquentes

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