Lassi indien à la rose
🛒 Ingrédients
- sucre (selon les goûts)
- cardamome grillés à sec dans une poêle antiadhésive et écrasées
- 1 cuillère à soupe fleur d'oranger
- 75 cl yaourt nature bien froid
- 40 cl eau glacée
- 1 cuillère à soupe eau de rose
👨🍳 Préparation
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1
Fouetter le yaourt pour le rendre liquide, puis ajouter l'eau et le sucre.
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2
Fouetter pour faire dissoudre le sucre.
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3
Ajouter l'eau de fleur d'oranger et l'eau de rose, et parsemer de la poudre de cardamome.
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4
Servir aussitôt dans de grands verres rafraîchis.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.