Le crumble aux pommes du Chat qui Tousse
🛒 Ingrédients
- 150 g farine de blé
- 125 g beurre doux (le sortir 1/2 heure avant de commencer la recette)
- 6 pommes (des Canada par exemple)
- 150 g cassonade
- 1 petite cuillère de cannelle en poudre
- 1 sachet sucre vanillé
- citron
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
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2
Peler, évider et découper les pommes en cubes grossiers, les répartir dans un plat allant au four.
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3
Les arroser de jus du citron et les saupoudrer de cannelle et de sucre vanillé.
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4
Dans un saladier, mélanger la farine et la cassonade. Puis ajouter le beurre en petits cubes et mélanger à la main de façon à former une pâte grumeleuse.
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5
Émietter cette pâte au dessus des pommes de façon à les recouvrir.
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6
Enfourner pour 30 minutes de cuisson.
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7
Servir tiède avec de la crème fouettée ou de la glace à la vanille.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.