Le meilleur gateau marbré au monde !
🛒 Ingrédients
- 200 g farine
- 0.5 sachet levure
- 2 cuillères à soupe vanille liquide
- Ingrédient incontournable 125 g de chocolat
- Ingrédient incontournable
- 125 g chocolat
- 180 g margarine
- 180 g cassonade
- 1 sachet sucre vanillé
- 4 oeufs
- lait
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 180°C.
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2
1) faire chauffer la margarine au bain-marie puis la mettre dans un récipient.
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3
2) ajouter à la margarine le sucre et le sachet de sucre vanillé.
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4
3) mélanger au fouet pour que la margarine et les sucres soient bien homogènes.
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5
4) ajouter les 4 jaunes d'ouefs un par un en mélangeant énergiquement avec le fouet.
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6
5) ajouter la farine et la levure puis remélanger bien.
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7
6) séparer ensuite le mélange en 2 parties égales. Dans la première partie, mettre la vanille liquide puis mélanger. Dans la seconde partie, mettre le chocolat que vous aurez chauffé au bain-marie avec du lait.
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8
7) battre les blancs en neige.
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9
8) incorporer la moitié des blancs en neige dans une partie puis la deuxième moitié dans l'autre partie.
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10
9) mettre du papier sulfurisé dans un moule à cake.
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11
10) dans le moule, verser en alternance une couche du mélange à la vanille puis une couche du mélange au chocolat.
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12
11) enfourner pendant 45 mn.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.