Le vrai Chocolat chaud maison
🛒 Ingrédients
- Ingrédient incontournable 2 tablettes de chocolat noir
- Ingrédient incontournable
- 2 tablettes de chocolat noir
- 3 cuillères de crème fraîche épaisse
- 4 cuillères à soupe sucre
- 1 extrait de vanille
- 2 l lait
- pincée de cannelle
👨🍳 Préparation
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1
Mettre le lait dans une grande casserole à feu doux et attendre que le lait soit tiède.
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2
Entretemps, casser en morceaux vos tablettes de chocolat.
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3
Ajouter le lait tiède et remuer doucement jusqu'à ce que le tout soit mélangé et ajouter la crème fraiche. Continuez à remuer avec un fouet pour que la crème fraiche ne fasse aucun grumeaux.
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4
Finalement, ajouter le sucre, l'extrait de vanille et la cannelle selon votre goût, en faisant attention que cela ne soit pas trop marqué sinon cela masquera un peu le goût du chocolat.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.