Le vrai Merveilleux
🛒 Ingrédients
- 30 cl crème fraîche à fouetter
- Ingrédient incontournable 4 cuillères à soupe de chocolat
- Ingrédient incontournable
- 4 cuillères à soupe chocolat
- 18 meringues rondes (+/- 4cm)
- 2 cuillères à soupe sucre glace
👨🍳 Préparation
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1
Battre la crème fraîche avec le sucre. Elle doit être bien ferme.
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2
Prendre une meringue, déposer dessus environ 3 cm de crème. Déposer une autre meringue et écraser un tout petit peu.
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3
A l'aide d’une spatule, lisser le tour du merveilleux (au besoin, rajouter un peu de crème).
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4
Rouler dans les copeaux.
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5
Déposer sur une assiette et recouvrir la meringue du dessus d’un peu de crème, à l’aide d’une poche à douilles.
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6
Mettre quelques copeaux.
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7
Décorer, le dessus, de crème (poche à douilles), d’une fraise, ou autre…
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.