Lentilles Corail au curry au Cooking Chef
🛒 Ingrédients
- 200 g lentilles corail
- 1 tomate
- 1 oignon
- 1 cuillère à soupe huile (d'olive ou autre)
- 0.5 piment oiseau
- 1 cuillère à café curry
- 2 gousses ail
- sel et poivre
👨🍳 Préparation
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1
Rincez, épépinez et coupez la tomate en petits dés. Rincez et laissez égoutter les lentilles.
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2
Épluchez puis hachez l’oignon et l’ail dans votre Cooking Chef avec le bol multifonction installé sur la sortie intermédiaire / disque à émincer gros / vit. 3 / 10 sec.
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3
Faites-les dorer avec l’huile avec l'outil mélangeur / 4 min / 100 °C / vit. 2.
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4
Ajoutez les dés de tomates, le ½ piment oiseau émincé au couteau, les lentilles et le curry. Recouvrez d’eau, salez, poivrez, et lancez la cuisson avec l'outil mélangeur / 20 min / 100 °C / vit. 2.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.