Les beignets au fromage blanc de Zoé
🛒 Ingrédients
- 500 g farine
- 150 g sucre
- 200 g fromage blanc
- 1 sachet levure
- 100 ml huile
- 2 oeufs entiers
- 100 ml lait
👨🍳 Préparation
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1
Mélange tous les ingrédients ensemble, et laisse reposer la pâte pendant 15 min.
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2
Demande ensuite à un adulte de brancher la friteuse.
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3
Puis, demande lui aussi qu'elle plonge des petites boules de pâte à l'aide d'une cuillère, dans l'huile pour les faire dorer...
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4
Retire les beignets de l'huile avec une grosse cuillère à trous, et dispose-les dans un plat recouvert d'essuie tout.
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5
Saupoudre de sucre.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.