Les Cookies aux M
🛒 Ingrédients
- 125 g farine
- 0.5 sachet levure
- 50 g beurre
- 40 g cassonade (sucre roux)
- 1 sachet sucre vanillé
- moitié d' oeuf battu (ce n'est pas très pratique, c'est vrai!)
- 1 sachet M&M's cacahuète (les normaux aux cacahuètes ou tout chocolat si vous préférez)
👨🍳 Préparation
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1
On commence par faire le mélange sec : mélangez dans un saladier la farine, la cassonade, la levure, et sucre vanillé.
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2
Puis faites fondre le beurre (au micro-onde).
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3
Battez un oeuf, et ajoutez la moitié de cet oeuf battu au beurre et mélangez le tout!
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4
Incorporez le mélange "beurre-oeuf" au mélange sec et remuez bien le tout.
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5
Mettez le four à préchauffer à 200°C (thermostat 6-7).
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6
Jusqu'ici ce n'est pas très fatiguant, maintenant on passe aux choses sérieuses !!!
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7
Prenez le paquet de m&m's et percez un petit trou sur un des bords (pour que l'air s'échappe quand on appuie sur le paquet): à l'aide de l'instrument de votre choix, écrasez les m&m's.
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8
On peut également les mettre dans un sac plastique (pour congélateur) pour les écraser.
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9
Ajoutez les pépites de m&m's à la pâte (en essayant d'en manger le moins possibles bien sûr!) et mélangez le tout.
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10
Façonnez vos cookies sur une plaque à pâtisserie (du diamètre que vous voulez mais il ne faut pas qu'ils soient trop épais).
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11
Enfournez 10 minutes (en général c'est largement suffisant!).
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12
Sortez les cookies du four après les 10 minutes, laissez-les refoidir quelques minutes et jetez-vous dessus: c'est meilleur chaud!
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.