les lunes à la noix de coco
🛒 Ingrédients
- 150 g noix de coco rapée .
- 100 g sucre
- 250 g beurre tendre
- 1 sachet levure chimique
- 450 g farine
- 1 sachet sucre vanillé
- 2 oeufs
- sucre glace pour la déco
👨🍳 Préparation
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1
Dans une terrine assez spacieuse, cassez les oeufs et les mélanger avec le sucre.
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2
Ajouter le beurre ramolli et bien mélanger la mixture.
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3
Incorporer le sucre vanillé avec la levure chimique et la noix de coco râpée.
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4
Ajouter la farine peu à peu jusqu'à obtenir une pâte.
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5
Former des petits boudins très fins puis les courber de façon à faire des petites lunes.
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6
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6) et disposer les lunes sur une plaque couverte de papier sulfurisé.
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7
Enfourner et surveiller la cuisson.
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8
Les biscuits ne doivent absolument pas être trop dorés.
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9
Ils doivent être cuits à point. Une fois sortis du four, rouler les biscuits chaud dans le sucre glace. Puis laisser refroidir et déguster avec un thé à la menthe.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.