Les tartinettes au surimi

🛒 Ingrédients

• Tzatzíki, concombre et surimi
• 10 bâtonnets de Surimi Le Moelleux Fleury Michon
• 1 pain de seigle
• 150 g tzatziki
• concombre (quelques rondelles)
• Tomate confites, pesto de roquette et surimi
• 170 g surimi râpé Fleury Michon
• 4 cuillères à soupe huile d'olive
• 50 g tomates confites à l’huile
• 50 g roquette
• 80 g parmesan râpé
• 1 cuillère à soupe vinaigre balsamique
• basilic
• Fromage frais 1/2 sel, ciboulette, oignon rouge et surimi
• 1 baguette aux céréales
• 150 g fromage frais ½ sel
• 1 oignon rouge
• 3 cuillères à soupe ciboulette ciselée

👨‍🍳 Préparation

1. 1

   Pour les tartinettes tzatzíki, concombre et surimi : coupez le pain en tranches et le surimi en rondelles. Tartinez le pain de tzatzíki. Disposez joliment le surimi et quelques ½ rondelles de concombre. Poivrez au moulin, c’est prêt !

2. 2

   Pour les tartinettes tomate confites, pesto de roquette et surimi : mixez la roquette, le parmesan, l’huile et le vinaigre. Poivrez au moulin. Détaillez très finement les tomates confites et mélangez-les avec le surimi râpé. Faites griller les tranches de pain puis coupez-les en 2. Déposez dessus le pesto puis le surimi râpé. Décorez de petites feuilles de basilic et servez aussitôt !

3. 3

   Pour les tartinettes au fromage frais et surimi : émincez l’oignon rouge en petits dés et le surimi en fines rondelles. Couper la baguette en tranches et tartinez-les de fromage ½ sel. Ajoutez la ciboulette, l’oignon rouge et les rondelles de surimi. Poivrez au moulin et dégustez.

❓ Questions fréquentes

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