Liqueur de roses maison
🛒 Ingrédients
- 70 cl rhum blanc
- 1 g outte d' huile de rose bio
- 20 roses
- g de rose d'une variété parfumée (par exemple Cristata, Fantin Latour, Ombrée Parfaite, Madame Hardy, Rose de Resht non traitées !)
- 80 g sucre candi blanc
👨🍳 Préparation
-
1
Les ingrédients sont simplement mis dans un bocal avec couvercle que l'on fermera hermétiquement.
-
2
Laissez-la reposer la liqueur dans un endroit sombre et frais pour 6 à 8 semaines.
-
3
Filtrez ensuite la liqueur avec un torchon en coton ou un filtre à café en papier dans une belle bouteille.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.