Ma liqueur de menthe
🛒 Ingrédients
- 1 kg sucre
- 300 g menthe
- 1 l alcool pour fruits
👨🍳 Préparation
-
1
Dans un bocal de 3 litres (c'est plus facile à mélanger) mettre les feuilles de menthe, ajouter le sucre et l'alcool de fruits.
-
2
Laisser macérer en remuant plusieurs jours de suite de façon à ce que le sucre fonde bien et la liqueur prenne une certaine couleur.
-
3
Laisser ensuite un mois au frais.
-
4
Filtrer et mettre en bouteille.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.