Ma pâte à tartiner maison
🛒 Ingrédients
- Ingrédient incontournable 100 g de chocolat au lait
- Ingrédient incontournable
- 100 g chocolat au lait
- 40 g crème fraîche semi-épaisse
- 2 cuillères à soupe purée de noisettes (au rayon bio en grande surface)
- 400 g lait concentré sucré
- 1 cuillère à soupe huile de noisette
- 2 cuillères à café chocolat en poudre 100% cacao non sucré
👨🍳 Préparation
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1
Faire fondre dans une casserole le chocolat au lait et l'huile de noisettes, bien mélanger.
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2
Ajouter ensuite tous les autres ingrédients sauf le cacao en poudre, et remuer pendant environ 12 min à feu moyen (la préparation doit faire de délicieux "blop").
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3
Pour finir, ajouter le cacao en poudre plus ou moins en fonction de votre gout, mélanger et remplir les 2 pots en verre.
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4
Se conserve au réfrigérateur pendant 3 semaines sans problème, sauf si tout est mangé avant !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.