Mac & cheese (gratin de pâtes)

🛒 Ingrédients

• 1 paquet de HERTA® LE BON VEGETAL® Emincés nature Soja
• 150 g potiron
• 1 oignon blanc
• 1 gousse ail
• 1 cuillère à soupe paprika
• 75 ml lait demi-écrémé
• 50 ml bouillon de légumes
• 90 g pâtes
• 70 g emmental râpé

👨‍🍳 Préparation

1. 1

   Faites cuire les pâtes comme indiqué sur le mode d’emploi et égouttez-les. Pendant ce temps, hachez l'oignon et l'ail. Coupez le potiron en cubes.

2. 2

   Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle et faites cuire les émincés jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés. Réservez.

3. 3

   Dans la même poêle, avec un peu d’huile, faites cuire l'oignon avec le paprika et laissez mijoter quelques minutes. Ajoutez ensuite l'ail et le potiron et laissez mijoter pendant 5 minutes supplémentaires. Ajoutez le lait et le bouillon de légumes et faites cuire jusqu'à ce que les cubes de potiron soient tendres. Mixez la sauce jusqu'à ce qu'elle soit lisse. Si nécessaire, épaississez la sauce avec de la fécule de maïs.

4. 4

   Mélangez les émincés et les pâtes avec la sauce au potiron et versez dans un plat. Terminez avec du fromage râpé par-dessus.

5. 5

   Placez le plat au four en fonction grill pendant 5 minutes, jusqu'à ce qu'une croûte brune se forme.

❓ Questions fréquentes

💬 Avis (0)